快一年了…
我來世貿這邊活躍也快一年的時間了…
我竟然一直不知道…
世貿附近的巷弄有這麼一間…
另人垂涎欲滴的美食…
他不在天邊就在眼前…
我道底還忽略了多少美食呢…
改天我要一一的把他給找出來…
我先不說這間"清香排骨王"招牌排骨飯有多麼好吃…
我想先說的是…
這家店他們的油炸物的油,天天換新,絕不用回鍋油…
一桶油從四百多一路給他漲到八百多…
漲很大ㄋㄟ,都翻倍了…
但老闆還是堅持天天換新油…
而且每道美食,都是現點現做…
由此可看出老闆對美食的用心…
所以要吃美食的話,要有"等很大"的心理準備…
店內的位子有限,感覺外帶的人挺多的…
記得第一次吃的時候…
服務員端上排骨飯的同時會附上一小碟的特製沾醬…
然後會跟你說"一半吃原味、一半沾醬吃",也就是一排兩吃…
我當然給他聽話照做…
第一口先吃原味…
當咬下第一口的時候,這排骨非常鮮嫩入味…
腦海裡已浮現出我躺在那塊香酥的排骨翻來翻去…
大喊著"排骨""好吃的排骨""好吃又另人幸福的排骨"…
哎丫!食神的電影看太多了,中毒太深…
我的媽丫!這排骨也太好吃了…
好吃到已經無法言喻,只能用表情詮釋…
第二口我沾醬吃…
天哪…
真是另人消魂的醬汁…
有點酸…有點甜…有點辣…
這一味我超嘎意,感覺是為我特別調製的…
他跟排骨非常 match…
口味真是一絕…
後來我也就慢慢的一口一口把那滿滿的幸福往嘴巴裡送…
當吃完的時候,感覺肚子有點小撐…
他的份量感覺還蠻多的,重點是排骨超大塊…
我想~這間"清香排骨王"應該是我吃過最好吃的排骨飯吧…
當然,應該也有很多跟他旗鼓相當的排骨飯,只是還沒吃到…哈
下次要來去嘗嘗另一個人氣美食…"椒麻雞腿飯"…
對了,若吃完感覺有點油膩…
老闆還貼心的準備一桶透心涼的綠茶…
讓大家消暑解膩…
清香排骨王
地址:台北市信義路四段395巷6弄9號
電話:(02)2345-9823
▼ 藏匿於巷弄內的"清香排骨王",就在信義路上靠近基隆路的地球村旁的巷子內…
▼ 除了一樓外有座位外,那支紅色樓梯上二樓還有座位,而且比較涼…
▼ 等待總是值得…
▼ 我最喜歡看的非凡大探索介紹美食說…
▼ 為了美食,"等待"是必要的…
▼ 我點了"香酥排骨飯" & "蛋花湯"…
▼ 現在愈來愈不太敢用竹筷子了…
▼ 這樣的組合真是棒,吃完後超滿足的…
▼ 這排骨咬下去真的非常鮮嫩入味,白飯也粒粒分明…
▼ 這配菜每天都會不太一樣…
▼ 這油豆腐咬下去竟然還爆汁,還好前面沒坐人…
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▼ 這就是另人消魂的沾醬,很合我胃…
▼ 這蛋花湯配著白菜,還不錯喝…
以上照片 by GF1